Ako pripraviť dobrú kávu správne a zároveň jednoducho?


S french pressom to dokážete v 7 krokoch:
1. Sklenenú časť predhrejte preliatím vriacou vodou.


2. Vyberte sitko a vložte stredne hrubú čerstvo zomletú kávu (ideálne hrubosť označovaná ako french press)


3. Prevarte vodu a nechajte ju asi pol minúty odstáť (dostane sa na ideálnu teplotu 93 °C). Potom polovicu z nej nalejte do french pressu.


4. Po 20 sekundách sa vytvorí na hladine kôrka. Dolejte kávu zvyškom vody a asi po 1 minúte dobre premiešajte.
 

5. Nasaďte vrchnú časť s filtrom tak, aby filter zašiel pod kávovú vrstvu na hladine. Počkajte asi 3-4 minúty.


6. Piest so sitkom pomaly a opatrne stlačte ku dnu.


7. Ihneď po stlačení všetku kávu z french pressu prelejte do kanvice, termosky alebo hrnčekov.